苦荞茶的功效与禁忌

　　苦荞茶在很多地区都是非常流行的，很多人都会选择苦荞茶来喝，其实苦荞茶是一种养生的茶水，具有比较丰富的营养价值，适当喝一些苦荞茶对身体有很多的好处，那么苦荞茶的功效与禁忌都有哪些呢?

苦荞茶的功效与禁忌？

　　黑苦荞茶是一种非常具有保健功效的茶，对于人体健康有着很大的帮助，能够帮助人们缓解很多的不良反应，而且可以调理身体，当然的，喝黑苦荞茶的时候也是有众多禁忌的，那么苦荞茶的功效与禁忌都有哪些呢?

　　黑苦荞茶含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、E及黄酮类营养物质，具有抗癌防癌、抗衰老、减肥瘦身、促进消化、提高免疫力、保护肝脏、降低血压、血糖、美容养颜的功效。

　　1、减肥瘦身

　　苦荞茶中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，一方面能够帮助促进肠道蠕动，增加身体脂肪燃烧、热量消耗;另一方面经常饮用苦荞茶能够帮助防止身体抵抗饥饿，减少身体过量摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。

　　2、延缓衰老

　　经常饮用苦荞茶能够帮助延缓衰老。苦荞茶中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质都是能够有效消除体内自由基的抗氧化元素。自由基会加速细胞氧化老化，这些物质的存在能够有效抗氧化，延缓身体衰老。

　　3、抗癌防癌

　　经常饮用苦荞茶能够帮助抗癌防癌。苦荞茶几乎囊括了茶叶中所含有的全部的营养元素。其中含有的黄酮类物质能够预防血管硬化、抵抗血栓形成，对于心脑血管疾病有着很好的防治作用。黄酮类物质也能够有效抑制癌细胞生长、抵抗致癌因子。

　　4、促进消化

　　经常饮用苦荞茶能够帮助促进消化。一是因为其中含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动，从而促进消化。二是因为苦荞茶中含有的大量的B族维生素本身就有着增进消化，促进生长的效果。

　　5、提高免疫力

　　经常饮用苦荞茶能够帮助提高身体的免疫力。苦荞茶中含有的大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等营养物质，在帮助补充身体所需的多种营养的同时，也能够帮助增强身体免疫力。

　　6、保护肝脏

　　经常饮用苦荞茶能够帮助保护肝脏。苦荞茶中其中含有的黄酮类物质能够帮助对抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病引起的中毒性肝损伤。

　　7、降血糖

　　苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。

　　8、防止骨质疏松

　　苦荞茶能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松，而且常喝苦荞茶还能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。

　　9、美容养颜

　　经常饮用苦荞茶能够帮助美容养颜。特别是在对抗老年斑以及雀斑上的效果是很明显的。这是因为苦荞茶能够有效抑制皮肤生成黑色素物质，还能够阻碍白细胞增殖产生的蛋白质。

苦荞茶与黑苦荞的区别？

　　现在我们都在喝养生茶的，最多的就是黑荞麦和苦荞麦的，两者有还是有区别的，喝起来感觉还是黑荞麦味道好一点的，有效成分含量更高的，营养价值更高的，价格也是要高的，下面就给各位讲解关于黑荞麦和苦荞麦的区别的。

　　黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：

　　1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。

　　2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。

　　3、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。

　　4、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。

　　5、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。

　　6、综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。

　　上面是关于黑荞麦和黄荞麦的区别的，其实主要还是营养价值和价格的区别的，外观上面的话一个是黄色的一个是黑色的，里面的芦丁含量黑荞麦也是很高的，我们去选择的时候要看看性价比在决定的，自己喜欢哪种就买哪种的，作为养生都是可以的。