豆浆的营养价值

　　豆浆是很多中国人非常喜欢的一种饮品，豆浆味道香醇，适合大部分的人群饮用。豆浆的营养比较丰富，经常饮用一些豆浆，不仅仅能够补充蛋白质，而且还能预防一些妇科疾病，比如说卵泡发育不良、子宫内膜薄。那么，豆浆的营养价值有哪些呢?

豆浆的营养价值

　　豆浆在我国是有一定地位的，不管是老人孩子还是上班青年，都非常喜爱。而且豆浆在欧美还具有“植物奶”的美称。豆浆中含有着丰富的植物蛋白和磷脂，还有维生素和烟酸。除此之外，豆浆中还含有钙、铁等矿物质。对人体的营养补充有着非常好的影响。

　　豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

　　在我国，大家都是推崇早餐一定要吃的好。所以营养价值丰富的豆浆，就称为了很多家庭餐桌上必不可少的食品。

　　第一、防治糖尿病

　　豆浆中含有大量的纤维素，可以有效阻止糖过量的吸收，减少糖分，对于防治糖尿病有很好的功效，患有糖尿病的人，可以适当喝豆浆，有助于缓解病情。

　　第二、防止脑中风

　　豆浆中含有丰富的营养物质，其中镁元素以及钙元素，对于降低脑血脂，改善脑血流有很好的帮助，从而可有效防止脑梗塞，脑出血问题。

　　第三、防止冠心病

　　豆浆中含有的豆固醇，以及钾元素，镁元素，钙元素，这些物质可以加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛，每天坚持喝一杯豆浆，可降低冠心病的发病率。

　　第三、防止冠心病

　　豆浆中含有的豆固醇，以及钾元素，镁元素，钙元素，这些物质可以加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛，每天坚持喝一杯豆浆，可降低冠心病的发病率。

经常喝豆浆对肝脏好吗

　　一般豆浆都是由黄豆和黑豆制作的，一般来讲，豆浆中95%以上都是水分，豆浆中的营养成分主要体现在黄豆或黑豆上，它富含的蛋白质属于优质蛋白，脂肪比例较低，它富含丰富的维生素和矿物质，这对于肝脏都是利大于弊的，故经常喝豆浆对肝脏挺好的。但部分患有严重肝脏病的病人会伴随腹水和胀气，选择豆浆时需慎重。如果肾脏功能没有问题，是可以经常喝豆浆的，如果肾脏功能有问题，最好是少喝豆浆。肾功能不好的朋友排泄废物的功能较差，而豆浆中含有的植物蛋白会分解出很多产物，如果肾脏无法完全将这些产物排出，可能会加重肾脏的病情。

　　豆浆中的营养成分很多，如果喝多了可能会导致腹胀或者消化不良。豆浆喝多了还会加重肾脏的负担，对于肾功能不好的朋友来说可能还会加重病情。对于成年人来说，每天最多喝500毫升的豆浆。

　　经常喝豆浆对肝脏好吗，经常喝豆浆对于肝脏有一定的好处，但是肾脏不好的朋友最好是少喝豆浆，不然有可能会加重病情。