鱿鱼丝是很受大众欢迎的海产品,由于经过干晒之后保存时间会更长一些。但是如果由于是保存方式不当的话很容易变质,变质之后鱿鱼丝就不能再吃了,扔掉是非常可惜的。那么,鱿鱼丝怎么保存不会坏呢?请跟着小编一起来看看吧!
干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后,放入到冷藏室可以保存一周左右的时间,但是放在冷冻室内,可以保存数月不会变质。所以,建议您放在冷冻室内保存,不过值得说明的是,袋口一定要封紧,吃的时候,拿出来自然解冻即可。
鱿鱼丝是将鱿鱼经过严格的加工制成的,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼中的脂肪含有大量的高度不饱和脂肪酸以及肉中含有高量的牛磺酸都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。其还富含蛋白质、钙磷铁等多种微量元素,是属老少皆宜的零食食品。
1、直接吃
很多市场上卖的鱿鱼丝都是熟的,很多人都直接当零食吃,老少皆宜,但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不建议食用。另外,日常控制食用量一次30-50g,多吃可能会引起肠胃不适。
2、煲粥
一说到喝粥,人们吃得最多的就是白粥了,其实往白粥中添加一些鱿鱼丝很有食欲,当然也可能会夹杂着淡淡的腥香味。
3、炒鱿鱼丝
对于无辣不欢的人们来说,吃菜要辣才有口感,而鱿鱼丝也可以拿来和辣椒一起炒,香辣可口,很多人都喜欢吃,美味极了。
1.准备好两根鱿鱼干
2.用温水泡洗三分钟
3.把鱿鱼干里边的嘴唇和躯体一部分取下
4.180℃加热电烤箱5分鐘,把鱿鱼干放入电烤箱上层社会,用左右火180烤三分钟上下(每一个品牌的烤箱温度不一样,要自身控制时间哦!)
5.大鱿鱼人体渐渐地翻卷(这时候能嗅到大鱿鱼传出的香气)能够关电取出大鱿鱼
6.趁大鱿鱼還是热的情况下用把手大鱿鱼掰成丝
7.蒜末、小柠檬、生抽、芥末酱
8.炒菜锅放少量油,大火爆油之后放蒜末油爆(文火)出香气在放适当的生抽油爆,起锅把小柠檬拧汁放入酱汁里调匀称(喜欢吃芥末酱的小伙伴们能够加芥末酱哦),调味品搞好了
干鱿鱼要提前浸泡在将鱿鱼身子和尾巴分离的时候,还要注意处理掉它的牙齿。
海鲜干货一般都是不可以直接吃的,鱿鱼干泡了之后还要进行煮熟和调味处理,是比较麻烦的。如果想要直接吃的话,可以选择同样是由鱿鱼做的鱿鱼丝零食,打开就可以吃了。
你好,如果是外面用袋包装的鱿鱼丝,含防腐剂比较多,建议不要多吃,化学成分会对胎儿的发育有影响。孕妇可以吃些海产品,补充蛋白质,建议吃些天然、加工少的产品。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
孕妇能吃鱿鱼丝。
孕妇吃鱿鱼丝的好处:鱿鱼营养丰富,它的蛋白质含量是猪肉的好多倍,适合妊娠期补蛋白质。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。而且海里的鱼类含有丰富的DHA,孕妇吃鱿鱼丝会可以补充DHA。此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,不进可以提高孕妇自身免疫力,还能补充孕期营养所需。
孕妇吃鱿鱼丝需要注意的是:只要不过敏的话,孕妇是可以吃鱿鱼丝的,但是要注意尽量少吃,每次30—50克为宜。一是避免引起过敏,二是因为鱿鱼丝里有放保鲜剂和防腐剂保鲜,并不合适多吃。鱿鱼中富含胆固醇,有高血压的孕妇不宜食用。还有,鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
资深编辑 太平洋亲子网
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