进入6月之后,“龙舟水”哗啦啦一直下,一大早就预告端午节就要来啦。不过今年的端午有点特殊,以广州为例,为了避免人群聚集,车陂、猎德、冼村等不少村决定取消今年的龙舟活动。
龙舟没得看、粽子吃多了腻,感觉今年的端午节气息要迎来“史上zui弱”的一次?No,no,no,这个时候就考验宝爸宝妈对端午节的认识有多少了。看看下面的冷知识,你知道多少?
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01
又是一年粽子大战,你吃甜还是咸?
和汤圆、豆腐一样,端午节必定会准时掀起“粽子咸甜之争”。俗话说“南甜北咸”,而在粽子上,南北的口味来了个大反转——南咸北甜。Why?为什么粽子如此特殊呢?
据专家说,这都是因为饮食习惯和当地物资有关。换个容易理解的说法就是↓
在北方,粽子一般是作为点心,而点心多数口味偏甜,所以北方的粽子也就偏甜口。豆沙、蜜枣做馅料,有些地方吃的时候还得蘸白糖或者蜂蜜。
在南方,粽子会作为主食,一个粽子就能解决一顿饭,馅料偏荤,例如猪肉、火腿等,所以南方粽子会偏咸口。
不过,“南咸北甜”又怎样!近年还出了不少“奇葩粽”,辣味梅干菜肉粽、咖啡粽、冰激凌粽子、茄汁牛腩粽、椒麻肉粒粽……别说咸甜了,酸味粽、辣味粽都已经出来了。南咸北甜的battle,迟早要晋升为“酸甜苦辣咸”之间的battle。
今年没有了龙舟,不妨在家和孩子一起包粽子应应景。跟着视频走,不怕学不会。
02
说到端午只想到屈原?
端午大忙人非屈原莫属,实打实的“端午一哥”。每年端午,不少爸妈会把屈原跳江的故事讲给孩子听。孩子听多2次,别说这个故事了,说不定连《离骚》都能背了。不过,和端午相关的“大人物”可不止屈原,今年不妨说说另一个大人物——伍子胥。
伍子胥,是春秋时期的传奇人物。他本身是楚国人,他的父亲和兄长被楚平王所杀,背负着血海深仇从楚国逃到吴国,带领吴国的军队攻打楚国。此时楚平王已死,伍子胥倒行逆施掘了楚平王的坟墓,并鞭尸三百。
但伍子胥遭到小人的嫉妒,相传吴王夫差听信“伍子胥阴谋倚托齐国反吴”的谗言,派人送一上把宝剑,赐死伍子胥。自杀前,伍子胥愤恨说到:“我死后,请将我的眼睛挖出置于东门之上,我要看着越国军队入城灭吴。”夫差听说后勃然大怒,命令把伍子胥的尸体在五月五日投入河中,而群众因为爱戴伍子胥的贤明而争相祭祀。
除了这两位响当当的大人物外,还有孝女曹娥、介子推等,都是端午节里的传奇人物。今后的端午,别再只拉着屈原过节了!
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03
端午,还是防疫的日子?
端午节,也可以看做是古代的“公共卫生日”。由于农历五月天气湿热多病毒疫疾,一直被古人认为是“恶月”,五日更是“恶日”,所以端午节的主要民俗都与驱除灾害、瘟疫有关,如喝雄黄酒、挂菖蒲和艾草、带香包等。
而且近来疫情出现反复的苗头,各位宝爸宝妈又让孩子过上了大门不出的日子。不过,一直劝大家“闷在家里”的张文宏医生日前在“战疫新常态下的青少年体育与健康”在线论坛表示,“只要持有国家健康码,在本地旅游一点问题都没有,原则上跨省旅游也被允许。”
所以,端午节不必天天宅在家里,只要旅游途中做好防疫工作就可以了,比如戴口罩、勤洗手、在旅游区域尽量和其他游客隔开一定距离等。端午小长假不够时间跨省游,带孩子周边游时间还是很充裕的。
顺便提一下,因为端午以“祛病防疫”为重点,所以一般祝他人“端午安康”,而非“端午快乐”。
最后,祝各位端午安康!
孕妇能吃吃粽子。
孕妇能吃粽子的好处:粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。作为粽子的主要成分糯米,孕妇吃了好吗?从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症,孕妇吃了是有好处的。?
孕妇吃粽子需注意:粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的孕妇肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。所以,吃粽子的时候一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃,一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。?
资深编辑 太平洋亲子网
粽子没有危害。不过粽子有自己的特点。首先糯米升血糖比较快,对于有妊娠糖尿病或本身比较胖的准妈妈就不适很合适;另外,粽子里面的料通常都是豆沙或肥肉,糖量及脂肪含量较高,粽子营养不均衡,不建议用其替代正餐;第三,粽子放凉了以后比较难消化。对于本来消化能力较差的孕妇建议要适可而止。
医师 广东省中医院
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