NR是什么？它有什么用？ChromaDex营养科学圆桌会议

　　2019年12月10日，ChromaDex营养科学圆桌会议在广州顺利进行。会议就NAD与NR研究情况及应用进行探讨。

　　说起NAD与NR，相信很多人对它的了解甚少。

　　NAD，学名为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，它是人体合成细胞中的一种辅酶，它能够帮助人体的能量新陈代谢以及细胞的修复。而NR，学名为烟酰胺核糖，是维生素B3的一种，它可以促进NAD的合成，从而提升人体的代谢及细胞修复。

　　面临全球老龄化问题，NAD研究有望改善衰老疾病

　　在营养圆桌会议中，ChromaDex公司的首席执行官Robert Fried先生表示：“根据推测，到2050年，在中国，岁数超过65岁以上的人口将达到3.5亿。现在，无论是在中国，还是在全世界，人们的寿命都变得越来越长，但是这并不意味着他们生活得更加健康。”

　　据悉，世界卫生组织对于人类衰老过程的描述，其实就是分子和细胞层级各种损害的积累而造成的。在已知的所有和新陈代谢相关的疾病当中，都和衰老息息相关，也同样和体内NAD水平的下降有关。同时，随着我们年龄的不断增长，体内的NAD水平下降的速度会变得越来越快。

　　报告当中，Robert Fried先生讲述了一个研究案例，10岁小男孩不幸患有柯凯因氏症候群疾病，发现其体内NAD缺失，而美国国立卫生研究院(NIH)将同样的疾病复制老鼠身上，尝试使用NR，可治疗老鼠。虽然只是在动物身上完成了试验，并非人类临床试验，但是可以看到，无论是动物还是人体，细胞的修复以及线粒体的功能丧失和缺失修复，背后的原理和机制是非常类似的。

　　Robert Fried先生还提到，ChromaDex公司拥有非常丰厚的一系列和TRU NIAGEN相关的专利，其中最为主要的就是TRU NIAGEN的主要成分，NR。到目前为止，已经有6个公开发布的在人体身上所进行的临床试验研究证据表明，NR可以显著的提升人体体内NAD的水平。

　　饮酒伤肝，推测NR或有利于脂肪肝疾病防治

　　在会议上，中山大学公共卫生学院教授杨丽丽教授就“烟酰胺核糖(NR)对肝损伤的保护作用”进行了分享。

　　引起肝损伤的原因有多种，其中喝酒、高脂肪、高胆固醇饮食是当前的非病毒性感染的重要原因。在引起肝损伤的过程中，有没有哪些因素是能够预防肝脏疾病的进展和发生的呢?如果出现了脂肪肝或在肝纤维化之前，有没有方法可以把它逆转回去?

　　杨教授在会议上提及，很多疾病在发生的过程中，与有机体的NAD水平的降低有关，并称“NAD作为辅酶参与了人体重要的葡萄糖的能量代谢，说明NAD在能量代谢方面是非常重要的。所以我们推测，当提供烟酰胺核糖(NR)的时候，可以通过调解肝脏内NAD的水平，能够达到对脂肪肝的预防和逆转的目的。我的研究团队对此进行动物性的实验。”

　　杨教授及团队在小鼠身上做了一系列实验，发现——

　　在酒精喂养的情况下，可以导致小鼠肝脏内的NAD水平降低，NAD水平降低会影响Sirt的活性，然后会影响PGC-1，最终会导致脂肪肝。当添加NR的时候，就会导致这些过程逆转，比如NR可以导致NAD水平升高，也会升高Sirt的活性，最终使肝脏处于健康的肝脏状态。

　　目前以上结论仅仅来源于动物和细胞试验，还没有进入人体试验。因此，杨教授及团队下一步的研究，将是在适合的人群身上，寻找烟NR是否对人群也具有脂肪肝防治作用的答案。

　　抗衰老产品对比，NMN需转化成NR才能进入细胞

　　提到抗衰的营养补充品，NMN也是一款较为火爆的产品。NMN，学名为烟酰胺单核苷酸，是一个非常重要的分子。

　　Robert Fried先生告诉媒体：“NMN要首先先转化为NR即烟酰胺核糖(NR)，或者NMN没有办法被人体吸收就会随着尿液排出。”同时，他还分享了一项最新发布的研究。这项研究再一次证实了无论是NMN还是NAD都首先要转化成NR，才能够渗透进人体的细胞。而且想要通过摄入NMN，达到与NR相同的健康好处，摄入量要高出许多。

　　而杨教授也补充解释了第一个关键点：“NMN首先要转化成NR才能够进入到细胞当中。”

　　可以活得更年轻，NR进入国内寻常百姓家

　　会议上，来自中国香港屈臣氏的张凯德先生分享了TRU NIAGEN乐加欣在中国香港屈臣氏的销售成绩。他表示：“TRU NIAGEN在2017年首发，在屈臣氏我们算起来有一个每一分钟可以卖一瓶的数据。如果是百分比的话，从2017年到2019年，可以有27%。”

　　“在屈臣氏里买过TRU NIAGEN的客人，他们最主要是80年、70年的消费者，他们注重外表，想改善他们的皮肤、身体机能等，80年以后的客人比较多。”

　　报告结束之际，张先生肯定了ChromaDex是一家科学的公司，有许多真实有效的科研成果。产品来到卖场，屈臣氏的工作就是如何将一个科研的理论或结果，使客人按其所需去买。

　　对于保健品的添加，杨教授以NR为例子，也提出了建议——NR是维生素B3的一种。而维生素之所以成为维生素，因为它对人体功能非常重要，是必不可少的。通过一定程度的添加，尤其在某些特殊情况下，比如在逐渐的不如衰老的状态下，身体NAD水平的降低，或者在某些应激或压力影响的因素下身体的NAD水平降低，进行适当的添加，对身体肯定会有好处，所以保健品加或不加，其实取决于你自己身体的状况、自己的选择。

　　目前，TRU NIAGEN在中国市场还处于早期的发展阶段。Robert Fried先生表示，非常希望能够把产品提供给更多的中国的消费者，TRU NIAGEN也正与多个潜在合作伙伴进行接洽，并愿意在中国市场继续与屈臣氏集团保持良好合作。在TRU NIAGEN开启其他销售终端拓展以前，内地消费者暂时可通过天猫的海外旗舰店和部分跨境商务平台，选择TRU NIAGEN的产品。