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喝果汁≠吃水果 美国儿科学会:1岁以下别喝果汁

2019-10-14 14:02 王天成认证专栏

  有一些妈妈喜欢榨果汁给宝宝喝,认为这样营养很高,而且宝宝也喜欢喝!

  其实,妈妈们的这个“小机灵”,不但不能给宝宝提供更多的营养,反而可能会对宝宝的发育有不利影响。事实上——

图片来源:@视觉中国
图片来源:@视觉中国

  一、喝果汁并不等于吃水果,果汁营养不如水果!

  妈妈们认为果汁是水果榨出来的,浓缩就是精华。

  实际上,相比新鲜水果,果汁在加工过程中,会流失比较多的维生素C和膳食纤维等营养物质。

  因此,果汁的营养要比水果低!

  二、果汁的含糖量高,容易让宝宝迷恋!

  果汁浓缩的主要是糖分和热量,比如常见的苹果汁、橙汁等,它们的含糖量可不比可乐少。

  通常来说,宝宝吃一个橙子就饱了,不会再吃。但一杯果汁却是用好几个橙子榨出来,这里头的热量都被宝宝吃下去了,而宝宝也不觉得饿还想喝。这样下去,宝宝就很容易长胖了。

  更糟糕的是,宝宝从小就习惯喝果汁而不是水,一旦接受了果汁的甜味,就不愿意喝白开水,养成了偏甜的口味,埋下挑食的隐患,也会增加患龋齿的风险。

  三、过早添加果汁,还会影响奶量和辅食接受度!

  过早添加果汁,会影响宝宝对辅食的接受程度。此外,宝宝的胃本来就很小,喝果汁占了肚子,还会影响吃奶量和辅食量。

  果汁虽好喝,却并不是人人适饮!

  1岁以下宝宝,不要喝果汁!

  美国儿科学会,于2017年在官方杂志《儿科》上发布的《儿童饮用果汁指南》指出,果汁对一岁以下幼儿弊多利少,严肃建议家长不要给他们喝果汁。

  过去几年,美国儿科学会的建议都是不要给6个月以下的婴儿喝,之所以调整最新的年龄范围,主要是考虑逐年上升的肥胖率与龋齿率。

  那多大的宝宝能喝果汁?

  1岁以上的宝宝可以喝果汁,但没必要!它对于任何年龄段的婴幼儿以及儿童的健康均衡饮食结构,都没有什么意义。美国儿科学会建议,18岁以下的孩子也应该限制果汁的饮用量。

  四、怎样喝果汁更科学?

  新鲜水果现榨。2019年世卫组织提出最新建议,不应在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。游离糖主要指的是添加糖和其他甜味剂,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。因此,对于3岁以上的宝宝,不建议喝含有添加剂的果汁,建议选择新鲜水果现榨的果汁,但也要注意在喝的时候兑一些水,以降低对游离糖的摄入。

  限量饮用果汁。3岁以下的宝宝不建议喝果汁;4-6岁的宝宝喝果汁,每天也不能超过180ml。

  水果是用来“吃”的、不是用来“喝”的,妈妈们别忘记了。另外,宝宝的最佳水分来源,应该是奶和水,而不是果汁!

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相关问答
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李洁玲

在广州医科大学第三附属医院从事临床儿科30余年,熟练掌握小儿常见病、多发病如小儿肺炎、支气管炎、小儿哮喘及呼吸困难的诊断与治疗。对心肌炎、小儿腹泻合并脱水、电解质紊乱、消化不良、胃炎等疾病的防治与治疗后体质的恢复有独特的见解和治疗方法,并能运用中西医结合方法给予指导。

同时要提醒家长,给宝宝吃水果要把握好度。由于水果含有大量的果糖,如果宝宝在餐前食用水果,可能会影响正常营养素的摄入;如果是在饱食后马上吃水果,容易引起腹胀、腹痛及腹泻等。建议给宝宝吃水果的时间安排在两餐之间或者午睡之后,并且根据宝宝的年龄大小和消化能力,选择应季水果。为了满足宝宝合身营养的需要,有些食物摄入不当,可能会影响宝宝健康,最常见的就是盐、糖等调味品。7-24月龄婴幼儿的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟,过量摄入钠可能会增加肾脏负担。食物中额外添加糖,如果过量摄入,不仅增加婴幼儿患龋齿的风险,也增加婴幼儿额外的能量摄入,增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。1岁以内的辅食中不要添加调味品,尽量让宝宝品尝食物的原味,13-24月龄宝宝的家庭食物应该是少盐、少糖、少刺激的淡口味食物。
宝宝辅食喂养有哪些禁忌?现在刚已经开始给宝宝添加辅食了。请问为了满足宝宝合身营养的需要要注意什么问题?

李洁玲

在广州医科大学第三附属医院从事临床儿科30余年,熟练掌握小儿常见病、多发病如小儿肺炎、支气管炎、小儿哮喘及呼吸困难的诊断与治疗。对心肌炎、小儿腹泻合并脱水、电解质紊乱、消化不良、胃炎等疾病的防治与治疗后体质的恢复有独特的见解和治疗方法,并能运用中西医结合方法给予指导。

7-24月龄婴幼儿的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟,过量摄入钠可能会增加肾脏负担。食物中额外添加糖,如果过量摄入,不仅增加婴幼儿患龋齿的风险,也增加婴幼儿额外的能量摄入,增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。1岁以内的辅食中不要添加调味品,尽量让宝宝品尝食物的原味,13-24月龄宝宝的家庭食物应该是少盐、少糖、少刺激的淡口味食物。同时要提醒家长,给宝宝吃水果要把握好度。由于水果含有大量的果糖,如果宝宝在餐前食用水果,可能会影响正常营养素的摄入;如果是在饱食后马上吃水果,容易引起腹胀、腹痛及腹泻等。建议给宝宝吃水果的时间安排在两餐之间或者午睡之后,并且根据宝宝的年龄大小和消化能力,选择应季水果。为了满足宝宝合身营养的需要,有些食物摄入不当,可能会影响宝宝健康,最常见的就是盐、糖等调味品。
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