如何把妈妈给的土特产塞进冰箱

　　国庆回来，相信大家的后备箱都载着爸爸妈妈满满的爱，土特产应有尽有，家里的冰箱一下子塞得满满的，可以美美地吃上一阵子家乡菜啦。

　　不过问题来了，东西太多，吃不完。放着放着，不少食物已经发霉了，真是很可惜。

　　今天就来给大家讲讲，如何把妈妈给的土特产科学保存起来。

图片来源：视觉中国

　　步骤一、冰箱大扫除

　　先给冰箱来个大扫除非常重要，把里面最需要赶紧消灭的东西拿出来吃掉，而放太久的食品就扔掉吧，以免吃坏肚子。

　　步骤二、按功能分区

　　冰箱的每个区域因为温度不一样，所以保鲜效果也不同，大家可以根据需要放置食品。

　　冷冻层：各种熟的面食，面点和其他淀粉类主食，放在上层；各种速冻食品，如速冻饺子等，可以放在中间层或上层；而生鱼、生肉、海鲜类这些需要充分加热的生食品可以放在下层。

　　冷藏层：冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。冷藏层摆放切记熟上生下。考虑到生肉解冻流出的液体，可能会对冰箱造成污染、或者串味，所以生食尽量放在下层。

　　保鲜室：位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

　　冰箱门边置物架：这个区域适合用来放各种需要拿进拿出的调味瓶，这样做起饭来更方便。

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　　步骤三、食品分装好

　　旧报纸：保存叶菜类最重要的是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间。

　　密实袋：从家里带回来的东西非常零散，因此用密实袋分装，这样既干净又好取放，且可以标注上存放日期，这样就不怕吃太久过期啦。

　　保鲜膜：比如香蕉很容易坏掉，时间一长就黑掉了，香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期。

　　保鲜袋：一些需要切开的瓜类菜类，如果切开部分暴露与空气中很容易变质，因此可以用保鲜袋装起来再放进冰箱。

　　步骤四：冰箱要除霜

　　食品按照正确的方式储藏起来后，并非就万事大吉了。还要注意冰箱的结霜问题，一旦冰箱结霜了，不仅消耗大，还容易滋生细菌，导致冰箱里的食物变质。那么，如何预防冰箱结霜这个问题呢？

　　关紧冰箱门：如果冰箱门老是关不紧，或老是结冰冒水，可能是冰箱门封条老化破损了，换个新的就行。同时，冰箱门不要老是打了又关或打开很久，因为温度差也会导致流水。

　　用色拉油：用薄薄一层色拉油涂满冷冻室的内壁就可以预防冰箱结霜。

　　贴保鲜膜：在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜，这样可以降低冰箱内壁的结霜速度。

　　使用卫生纸：在冰箱里放置一卷卫生纸，可以吸附冰箱里多余水分，从而避免了结霜。

　　【编辑碎碎念】

　　千里迢迢从家里带回来的土特产都是好东西，经过简单处理再放进冰箱，可以让食材得到更好保存，也可以清清楚楚看到，每天吃什么也有数，这样才不会浪费食材。

　　土特产吃完后，别忘记给爸爸妈妈打个电话，分享生活的喜悦，如此才不会辜负这份浓浓的爱。