让食物更有创造力
孩子们喜欢色彩、喜欢好吃的食物,这就是为什么他们不喜欢吃煮的或蒸的蔬菜。如果你可以,试着去改变食物的形状、色彩或大小。没人会喜欢无聊的食物!把蔬菜水果切成有形状的,把孩子们的盘子装点得五颜六色。也可以换一个不一样的盘子,或者有趣的筷子、餐具等。
2给食物起一个有趣的名字
图片来源:太平洋亲子网
康奈尔大学的学者研究发现,当胡萝卜被叫做“超级X射线胡萝卜”时,学龄前儿童会吃两倍多的胡萝卜,你也试着探索一下吧!
我女儿把菜花叫做“雪云”!听上去是不是又好看又好吃?你可以引导他们自己给食物起名字。
3让宝宝参与食物的制作过程
带孩子一起计划菜单、一起购物。我跟我的孩子们一起做了一个每周菜单,让他们选择每日蔬菜水果并画出来,我再自己加一样另外的蔬菜、肉或谷类。对于超过4岁的孩子,让他们在一周中选一天来自己决定要吃什么。灵活性跟饮食平衡是永远的准则。
孩子们喜欢书本,也喜欢看漂亮的食物。从书架上拿几本烹饪书,跟他们聊聊他们喜欢什么、喜欢吃什么。从网上找一些菜谱,然后告诉你的孩子,他们可以从里面任意挑选愿意跟你一起做的菜。
4孩子接受一种新食物,需要15次
一个孩子接受新食物,最多大概需要15次尝试。如果你的孩子更大一些,要向他们解释尝试这个新食物的重要性,并且跟他们说要有15次的尝试才能知道他们是不是不喜欢。什么,你的孩子不会让步?那如果闻一闻或者舔一舔呢?跟不喜欢的食物进行初步接触是接受食物前最重要的步骤。
所以,如果他们不吃、尤其看上去不喜欢这种食物,那就抓住机会跟他们小小讨论一下,这个闻起来是什么样的、吃起来的什么样的。你可以说:“哇,甜菜的味道真的很大或者味道有一点_______(横线上填空:甜、酸、苦等等)”把这些形容词给你的孩子,让他们去形容食物的味道,这有助于让他们自己去定义所接触的食物,最终有助于让孩子在未来更容易接受别的食物。这对于幼儿也是适用的,这些形容的词汇可以有一点超过他们的理解力,但是随着时间的推移,他们会开始把味道跟词汇结合起来。
下一次你提起这个食物时就会让他们想起上次闻到的感觉,所以这次或许他们就能尝试吃一口这种食物。我们的目标是通过逐渐的接触,慢慢地让他们吃这种食物。所以,一定要耐心哦!
5设立专座
为1岁以上的宝宝在餐桌边设立一个专座,可以通过安放儿童安全餐椅实现。餐椅可以将宝宝约束在餐桌旁,防止他到处乱跑,也可以缩小宝宝玩饭的脏乱“战场”。这是养成良好进餐习惯的基础。
6全家人一起用餐
全家人在一起吃饭,会吃得相对健康。因为,他们必须学习份量控制,每个人得到的饮食份量都是相对有限的,大家有一致的吃饭时间,个人也就不能随心所欲地决定吃饭的时间了,而且可以避免宝宝吃饭时间过长,不知不觉地吃多了,或独自在那里玩饭菜,适当控制宝宝的进食时间。
我们现在能给孩子的是一个坚实的家庭基础、建立和谐家庭的优秀价值。吃饭这件事就给了你一个机会,去跟孩子分享你的价值、什么对你跟你的家庭是重要的。
另外,吃饭的氛围应该是有趣的、有互动性的。这是一个很好的机会跟孩子聊天,他精通在学校的生活如何。积极的沟通在家庭与孩子的未来生活中都非常重要,你可以从餐桌上开始。
如果挑食宝宝不愿意吃饭,你要保持冷静,不要让他破坏了你的吃饭时间。试着把关注重点放在你们的对话上,这样吃饭过程就会变得更加自然。
把用餐变成一个有趣的体验。千万不要强迫孩子吃完蔬菜,要么他就会把用餐想成一次消极的体验。
7自己动手丰衣足食
全家人一起用餐的时候,可以让宝宝自己决定吃多少,宝宝会拿取合适的份量,家长根据宝宝平时的饭量决定是否再给宝宝添加,一般宝宝吃完就算吃饱了,如果觉得宝宝没有吃饱,也可以适量再添加些。
图片来源:太平洋亲子网
8选购宝宝专用餐具
给宝宝购买专用餐具,要不怕摔或者下面带有吸盘的,小巧、安全、方便使用,同时最好外观还要造型别致,有漂亮的卡通图案。这样的餐具可以带给宝宝好心情,并能激发食欲。
愉快的就餐氛围
全家人在餐桌上都要创造一个愉悦的就餐气氛、表示这顿饭真是太香啦、有菜、有肉、我饿啦、真好吃等等,不在餐桌上大声喧哗,不挑食,不对食物本身做任何偏激的评价,比如说这个菜不好吃、那个菜太咸了。
同时将宝宝也视为餐桌一分子,有的时候可以通过语言、身体、目光与宝宝进行交流。大一些的宝宝,可以更多地参与到就餐的活动中,比如让宝宝帮助大人传递餐具等,这些都可以对宝宝日后的社会行为有着潜移默化的作用。
宝宝饮食,应该是轻松、愉快、主动、享受的过程,宝妈们要注意强迫喂食、追着宝宝喂饭都是不可取的行为。喂养孩子不简单,宝妈更也要避免犯错。
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