2012年,中国与澳洲签署自由贸易协定,随后,中国巨大的乳品市场再一次向澳洲的乳制品敞开了大门,成为继新西兰之后第二个向中国输入乳制品的重要国家。
协定的签署,对于国内的人们来说无疑是一个利好的消息。在国内奶粉安全、食品安全频发事故的风口,澳洲天然的“黄金奶源带”,世界高标准的奶业要求,都满足了人们对食品、奶粉更高品质的追求。
时至今日,历经数年的渗透,澳洲的乳制品在国内市场展现了活跃的生命力,成为乳品行业内高品质、黄金奶源的代名词。尤其在婴幼儿配方奶粉方面,更是成为行业内举足轻重的角色。据统计,2016年1-10月我国从澳进口乳制品为11.77万吨,同比增幅超过30%,其中液态奶和婴幼儿配方乳粉进口量连续增加,增长率分别约为23%和90%。
澳洲的乳制品能够叱咤国内市场,与其严格的行业监管有着很大关系。在澳大利亚,乳制品业作为重要的产业之一,有着很长的历史,每年产奶100亿升。因此,澳大利亚政府一直以来非常重视乳制品的监管工作,为确保乳制品的安全制定了一系列切实有效的乳制品监管制度。其中,有多个乳业监管的做法均走在世界的前列。
澳洲草场一般以70%的红、白三叶草籽与30%的黑麦草籽混播。这种科学的植草法能使草场全年产草量比较均衡,一年四季农场的草都能够满足牛群的食用需求。牛群食用的牧草,一律禁止用除草剂和杀虫剂,以防有毒化学物质腐蚀土地和进入食物链,对人体健康构成潜在的危害。
澳洲把产业流程细分为“农场前”“农场”“运输”“加工”“分销”“上市”六个阶段,每个阶段均有专业部门负责,澳洲乳品企业德洛兰表示,即使是进口到中国的奶粉,每一罐也都需要按照规定,送到当地第三方实验室进行检测,合格之后才允许输出。另外,全程保证从奶牛场到消费者整个供应链的可追溯性,使整个环节变得安全、透明。
可以说,澳洲完善的乳品监管体系站在世界前端,高品质的乳制品对于国内市场来说有着很大的冲击力。业内人士表示,在长时间内,澳洲乳制品仍会占据国内市场重要份额,国内乳制品想要压倒“洋”产品,还有一段很长的路要走。
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