这样搭配食物营养减半 90%以上妈妈躺枪
自从宝宝能吃辅食了，妈妈就得绞尽脑汁，尽可能地做出色香味俱全的食物，好让宝宝能“赏脸”多吃一些，有时候会将多种食物混在一起熬煮，既省时间又方便。然而，很多妈妈会这样搭配食物，殊不知，这样却会让营养大减的!
豆腐是不错的辅食食材，豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体不能吸收钙盐和镁盐，因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。
红萝卜颜色红彤彤的，宝宝一看就觉得很有食物。不过，妈妈要注意的是，红萝卜与白萝卜同煮是不科学的，因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶，能破坏白萝卜中的维生素，二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。因此，红萝卜与白萝卜要分开加工。
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
有的妈妈给宝宝刚喝完牛奶就让他吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
粗粮粥+蒸红薯?NO!
粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人和小孩尤要注意。因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2-3次粗粮即可。
豆浆+蜂蜜?NO!
豆浆与蜂蜜冲对在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收，所以喝豆浆时不要加蜂蜜。未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
平时很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，因此有的妈妈会想着将这两种食物做给宝宝吃，但其实这是很不科学的。西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
根据你小孩的情况来看，应考虑是季节性腹泻了，而且你小孩的情况是比较严重的，你应带他去医院进行输液治疗。对于现在的饮食方在， 你可以这样处理：小孩出现呕吐的两个时后，平复下来了，你就可以先给小孩喂些水或者葡萄糖水都是可以的。注意喝水也不是不能一次喝太多，要分开来喝。这五个小时内都给小孩适量喂水，之后就可以给他吃一点固体食物，要给他吃一些容易消化的食物，例如：白粥、白面包、面条、饼干等。
主任医师 广州市第一人民医院
菇类食品含有丰富的β—D葡聚糖、多糖、多肽，可增强儿童的锡疫功能，是当前世界上最好的免疫促进剂。特别是菇类食品中含有植物食品所缺乏的维生素B12，可防治维生素B12缺乏引起的贫血症。蘑菇、香菇、金针菇等均可。
营养科副主任 清华大学第一附属医院
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