冬至饺子:
冬至吃饺子,有人说这是为了纪念东汉“医圣”张仲景。说有一年冬天,张仲景做官期满,在告老还乡的路上,看到很多无家可归的老百姓,面黄肌瘦,衣不遮体,耳朵都冻烂了。回到家以后,他赶紧研究了一个御寒保护耳朵的方子,据说这方子是用羊肉、辣椒和其它御寒的药物按药性比例做成馅,用面皮将这些馅包成像耳朵形状的物体(形如今天的饺子),然后煮熟让人们连汤吃下。
冬至那天,天气冷得滴水成冰。张仲景便让家人到大街上支上大锅,为穷人施舍他发明的这种药。说来真奇,人们吃了这药,便浑身发暖,两耳生热,耳朵都得到了保护。因为这药的形状像耳朵,功效也是为了防止耳朵冻烂,所以张仲景给它取名叫“祛寒娇耳汤”。
从那以后,人们按照张仲景的嘱托,每到冬至这天,都做这种饺子形状的药物驱寒保护耳朵。后来又不知过了多少年月,这风俗一直延续下来,但“祛寒娇耳汤”人们已经不吃也不会做了。只是把冬至这天吃饺子的习俗流传了下来,那饺子馅当然也不再是中药药物了。再到后来,连这事的起源人们也说不清楚了,只是记住了一句话:“冬至吃饺子——不冻耳朵”。
另外还有一种说法,说在汉朝时,北方匈奴经常骚扰河北一带边境,百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残.一年,汉军于冬至这天向进犯的匈奴发起反攻.河北百姓对浑氏和屯氏恨之入骨,为响应汉军行动,他们除去踊跃支前外,还用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”.意思是剥浑氏与屯氏的皮,吃浑氏与屯氏的肉,以求平息战乱,早日过上太平日子.
夏至面:
农历五月间(阳历6月22日)的夏至,太阳到达黄经90°,是全年白昼最长的一天。民俗专家表示,夏至和春节、冬至一样,属于中国民间重要的节日,称为“夏至节”,周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。 汉族风俗,流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:“冬至馄饨夏至面”。
民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。意即夏至这一天是北半球一年中白昼最长的一天,此后太阳逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,“一天短一线”。
一般而言,胎龄越小、日龄越小、出生体重越轻的早产儿越需要密切监护。凡体重<2000g,不能自己吸吮进奶并保持体重以10~30g/天的速度稳定增长、在室温中不能维持体温稳定,近期有过呼吸暂停或心动过缓、以及因其他疾病需要用药或吸氧等早产儿均建议入住婴儿保温箱,给予专业监护。在重症监护期间,早产儿每天24小时均接受新生儿专科医护人员的专业监护,包括观察患儿心率、呼吸、血压、体温、血糖、黄疸、奶量、吸吮力、肌张力、精神反应等医学指标,以及喂养、沐浴、换尿布等生活护理;如有异常情况将会得到及时的治疗以保证生命体征、血糖、黄疸等稳定,并给予合理的营养支持保证患儿正常生长、促进发育。
新生儿科主任 广州军区广州总医院一五七分院
多方面会引起挑食,比如宝宝生病、零食过多、有时宝宝积食也会引起的。可以给孩子吃点小儿健胃消食片,之后注意少吃干燥,油腻的不容易消化的食物。另外也可以去医院检查一下微量元素,如果缺锌的话,可以积极补充的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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