教养的关联性,饮食也不例外
明白了这个道理,家长就可以避免一些无谓的较劲,避免各种你不希望得到的结果。再补充一点:在对孩子的教养中,任何一点都不是孤立的,我们对孩子教养的各个方面,都是互相关联的,培养孩子有健康饮食的习惯也不例外。
比如,有的家长会说,我的孩子,怎么告诉他少吃肉多吃菜都没用;有的家长说,我孩子对冷饮零食,就是完全没有自控能力,怎么办?
我想,孩子是否能做到这个自律,这跟其他方面都息息相关。比如,这跟亲子关系很有关——如果一个孩子对家长总是很信任,那么他会比较愿意按照家长说的去做。这跟孩子的自尊也有关——如果一个小孩,平时认为自己是个不错的小孩,自尊很高,那么他凡事都会努力想做好,他会希望自己既吃到好吃的,同时又保证健康,他会努力去把握好这个度……
而很多对零食过于贪婪的孩子,常常真正的原因是:他内心的油罐比较空,他把零食当作可以得到可怜的一点乐趣的避难所!
如果孩子跟家人连接都很好、每天都有很多有趣的事情可做、玩得很开心,那么零食的诱惑就没那么大。
我女儿6岁时,吃饭也喜欢吃鸡腿、锅包肉、红烧排骨等等肉食,但她同样也喜欢其他各种菜,比如南瓜土豆茄子放在一起乱炖、炒土豆片等等。遇到那些肉菜,她也基本可以自己把握好,不暴食,尽量各种都吃一些。
这或许跟我自己的饮食方式也有关。我也是一样,不论饭桌上是怎么个情况,我都会吃得比较均衡,不会对哪样突然暴饮暴食。
有时,我觉得家长的这种影响力度之大,甚至超过我们通常所说的身教的层面了——孩子不仅仅是在模仿家长的做法,孩子是在直接感知家长的心理状态!
吃饭时,你不仅仅在吃饭~~
我们吃饭时,是处于一种比较知足、富足、谦卑、节制的状态,还是相反?我们是对大自然充满敬意和谢意,只有节制地摄取自己所需,还是一种挥霍占有、多多益善的姿态?我们是只顾满足一时的舒适、只顾嘴不顾身体其他,还是全面兼顾、有负责的态度?我们是否能欣赏多元的、丰富的美——肥腻与清淡、浓郁与朴素,都是美味……这些,都在直接影响着孩子!
《弟子规》里说:“对饮食勿拣择,食适可勿过则”这句话,表面意义是健康养生,深层含义是,对食物心存感恩之意。人与万物是平等的,我们从自然界应只摄取自己所需的资源,而不是人类高居其上,可以肆意攫取。据研究,古代世界各地民族通常都有这种朴素的观念,比如,狩猎民族对动物充满了敬畏之心,甚至认为动物高于人类。无论对个人还是人类,这都是一种支持可持续发展的观念。
家长有这样的认识,就会自然有比较好的心态和做法。这才是深层含义的身教!
遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
宝宝拉肚子需要调整饮食,小儿腹泻的家庭饮食原则: 饮食调整原则上由少到多,由稀到稠,尽量鼓励多吃,逐渐恢复到平时饮食,调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况。 母乳喂养或牛奶喂养者,如大便量和次数明显增多,呈水样稀便,带酸臭味,呕吐,腹胀肠鸣音亢进,又引起较严重的脱水和酸中毒,停止喂哺后症状减轻,考虑急性腹泻继发性乳糖酶缺乏,乳糖吸收不良,发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养,密切观察,一旦小儿能该耐受即应恢复正常饮食。 遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养,腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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