进化论：悄悄变化着的国产奶粉

　　追踪了正在“出逃”的日本奶粉后，我们也来关注国内知名配方奶粉品牌的新动向吧。面对潜力市场和激烈竞争，国产奶粉品牌会做怎样的改变来应对呢？那就一起来看国产配方奶粉的“进化论”吧。

　　今年国产奶粉品牌动作不少，重组、并购的消息不断，甚至跨国合作也时有传出。从最早引起热议的“蒙牛收购雅士利”，到不久前的伊利、辉山联盟达成，足见国产奶粉在一路“进化”。国产奶粉品牌都在进行着哪些你所不知的变化呢？是像日本奶粉纷纷“出国”抢占奶源优势，还是像欧洲奶粉品牌研发新品扩大覆盖面呢？

　　小编经过资料收集，发现国产奶粉的改变主要通过奶源优化、技术优化和市场开拓3途径来实现。大部分的国产奶粉都以建有独立的奶源基地作为原奶供应，不过近几年，国产奶粉品牌也逐步引入进口奶源，作为高端系列的原奶工艺；另外，国产奶粉品牌也尝试与外国企业合作，利用国外先进工艺来改进产品。而今年影响最大的，莫过于国内奶粉企业间的并购计划，相信未来几年，国内奶粉品牌将会变得少而精。

　　国产配方奶粉究竟在进行着哪些我们所不知的变化呢？好奇的小伙伴们跟我一起来追查吧！

　　从电商的销量排行情况来看，采用荷兰、新西兰、澳洲等地奶源的配方奶粉销量火爆，优质奶源已经成为新手父母选购奶粉时的第一焦点，日本奶粉的“出逃”也正是奔着优质奶源地去。对这样的消费趋势，国产奶粉在奶源会有哪些悄悄的变化呢？

　　国内部分品牌奶源情况如下表所示：

　　早期的国产配方奶粉基本是国内奶源，有自己独立的奶源基地自给自足。不可否认的是，我国东北、华北地区(黑龙江、内蒙古等地)的温带气候和畜牧环境的确造就了很多优质奶源基地。目前国产配方奶粉依然以国内奶源为主，而高端产品普遍采用了进口奶源或进口原料，如贝因美、欧世蒙牛，甚至是在国外工厂生产(娃哈哈爱迪生)。就连拥有新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等重要奶源基地的伊利集团，也与美国牛奶公司DFA达成战略伙伴关系，双方未来将在原料采购、牧场管理等方面进一步合作。

　　除奶源外，奶粉的配方和生产技术才是品牌的核心竞争力，因此国产奶粉在这一方面也是不断在“进化”哦。

　　典型代表：欧世蒙牛、爱迪生

　　从欧世蒙牛系列配方奶粉的外包装就可以清楚的看到——北欧智慧 中国心。不难理解，欧世蒙牛是要走北欧技术流路线，生产适合中国宝宝的配方奶粉。欧洲乳业Arla Foods公司和蒙牛共同投资建成的“欧世蒙牛”，共推出了白金佳智、金装佳智和优品3个系列配分奶粉产品，同时也为Arla旗下的baby&me品牌奶粉在国内经销。

　　作为欧洲乳业巨头，Arla Foods公司在“欧世蒙牛”奶粉上提供了不少生产技术上的支持，包括尽可能减少营养损耗的丹麦MSD多级干燥工艺，以及提高营养吸收率和溶解效果的附聚技术等。

　　而爱迪生奶粉则有这不一样的“进化”途径。娃哈哈旗下的爱迪生配方奶粉完全是交由荷兰菲仕兰旗下的贝伦工厂进行加工生产，继而原装进口到国内市场进行销售。无论是奶源还是工艺技术都是借助荷兰当地乳业的实力背景，当然配方是由娃哈哈研发的。

　　正如本文开始时所提及的，要想在奶粉市场中赢得消费者的信赖和支持，质量上的提升是关键，同时也要有强大的实力做后盾。继刚刚尘埃落定的雀巢收购惠氏，成为中国市场最大奶粉商，国产奶粉也同样走向了强强联手的品牌联盟之路。

　　典型代表：蒙牛+雅士利、伊利+辉山

部分图片素材来源于华盖

　　蒙牛在今年6月承购收购雅士利，贯穿了南北的奶粉市场供应链，欧世蒙牛和雅士利分别是北、南两地奶粉市场的主流品牌，两者合并可以更好是利用供应链提升市场占有率。伊利投资辉山乳业则是不一样的途径，这两个品牌都拥有自主的奶源基地，两者联合就会成为国内最重要的奶源供应体，在国内奶粉市场有着绝对的奶源优势。

　　可见，国内奶粉品牌之间的联盟也正形成着1+1>2的新实力。

　　当下不少父母“只买洋奶粉”的观念，显然有些盲目了;洋奶粉毕竟是在国外销售的产品，未必适合中国宝宝。国产品牌也有不少实用的好货，它们都在悄悄“进化”着，我们的购买认知也应该跟着更新换代了。