葛根粉,也称葛粉,既有药用价值,又有营养保健之功效。是很多人喜爱的滋补品。葛根粉怎么吃最有营养?小编来为你介绍。
一、生葛粉的食用方法
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。
2、将野生葛粉倒于碗中。
3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。
4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用)。
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
二、熟葛粉的食用方法
1、将冷(温)水倒水碗中。
2、将熟葛粉缓缓倒入,且边倒边搅拌。
3、搅匀后的葛粉成半透明胶状。
4、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
服用期间忌食用刺激性食物,如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
经期可以不必停服。 多补充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴,猪蹄,马铃薯,红枣以及花生等坚果类,有空多做扩胸运动,配合适量的胸部按摩,坚持服用一定会达到你满意的效果。
小孩是可以吃葛根粉的,葛根粉具有清热下火的功效,小孩便秘的话可以吃葛根粉但是一定适当,否则就会腹泻。要养成好的生活习惯,多运动。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
哺乳期应慎吃葛根粉。
哺乳期应慎吃葛根粉的原因:葛根粉内含丰富的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷等,葛根粉性寒凉,哺乳期妈妈应该少食甚至不吃。寒凉的食物会给妈妈的肠胃造成不适,也影响身体恢复,此外还会通过乳汁影响宝宝,让宝宝出现腹泻等症状。
哺乳期如何正确吃葛根粉:哺乳期妈妈建议要少量食用葛根粉。购买时,最好选择纯葛根粉,别挑掺杂了淀粉的葛根粉,这两种葛根粉的功效相差甚远。同时,哺乳期妈妈还应该注意:产后滋补不宜过量。适当的滋补有助妈妈恢复体力,但过多的滋补却会导致肥胖,如果宝宝消化功能好,太补的奶水会宝宝肥胖;如果宝宝消化能力差,则会出现腹泻等不适。所以哺乳期妈妈补身子一定要把握好。
资深编辑 太平洋亲子网
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