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增强抵抗力的红色食物:红枣
红枣有补虚益气、养血安神的功效,在煲汤的时候放红枣,不仅味道好,功效也不错。不过小孩子不能吃太多的红枣,因为偏热气。
图片来源于太平洋亲子网
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食材:
动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克、红枣15-25枚、生姜数片
做法:
1、将骨头洗净捣碎。
2、骨头置锅内,加水适量。
3、加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。
4、汤稠之后,根据食者喜好调味即成。
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