平安夜美食 圣诞马卡龙

　　平安夜吃什么?平安夜来电甜甜蜜蜜的食物吧，小编推荐红色圣诞食物：圣诞马卡龙。

　　抹茶蛋糕糊材料：黄油50克、盐1克、细砂糖45克、香草精1/2小勺、鸡蛋液50克、低筋面粉120克、抹茶粉8克、小苏打1/2小勺、酸奶60克、牛奶30毫升

　　红曲蛋糕糊材料：黄油50克、盐1克、细砂糖45克、香草精1/2小勺、鸡蛋液50克、低筋面粉120克、红曲粉2克、红色素2滴、酸奶60克、牛奶30毫升

　　内馅材料：奶油奶酪150克、黄油30克、糖粉50克、蜜豆20克、融化黑巧克力30克

　　1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐混合搅拌均匀，加入香草精，分次加入蛋液打至颜色发白

　　2.低筋面粉、抹茶粉和苏打粉混合过筛两次后筛入黄油中，稍拌匀

　　3.加入原味酸奶和牛奶拌匀，装入裱花袋中

　　4.在铺油纸的烤盘上挤上圣诞树的样子，烤箱预热180度烤12分钟左右

　　5.同样的方法制作红色蛋糕

　　6.奶油奶酪和黄油室温软化，混合搅打均匀

　　7.加入糖粉拌匀后用打蛋器搅打均匀

　　8.分成2等份，一份加入切碎的蜜豆，一份加入融化的巧克力拌匀，如入装花嘴的裱花袋中

　　9.抹茶的我挤的是蜜豆乳酪馅，红曲挤的是巧克力乳酪馅料，挤好后两片叠加，冷藏密封保存

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