宝宝秋季健脑美食 可选5种鱼肉

　　秋季适宜吃的鱼：鲫鱼

　　鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼中含有较多丰富的卵磷脂，有助于加强神经细胞的活动。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。

图片来源于太平洋亲子网

　　推荐食谱：苹果鲫鱼汤

　　原料：苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。

　　做法：1、生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。

　　2、苹果洗净去皮，去心，切件。

　　3、红枣去核洗净。

　　4、锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。

　　5、把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可

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