孕期口味怪？可能是缺铁惹的祸

图片来源于太平洋亲子网

　　食谱5：芹菜拌腐竹

　　准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。>>>去美食图库查看芹菜拌腐竹的做法

　　做法：

　　1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。

　　2、银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

　　3、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。

　　4、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。

　　5、焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

　　6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

　　TIPS：芹菜有比较丰富的营养，尤其是降压作用明显。除此之外，还能补充妈咪们孕期对铁的需要，并且还有利于通便。

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