惊蛰吃梨 你不知道的营养功效

　　惊蛰吃什么?你知道惊蛰吃梨的好处吗?

　　惊蛰后天气逐渐变暖，各种细菌、病毒等微生物开始生长繁殖;传统医学认为，春季易出现肝风、肝火妄动，严重者可引发心脑血管病等疾病，市民需注意增强体质、抵御病邪侵害，此时期养生饮食调理可侧重润肺健脾，吃梨便是个好办法。

　　惊蛰”时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道疾病，出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。食用时可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式。但因梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃。

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