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2014/3/2 01:05:10
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有的人说孕妇是不能吃茄子的,孕妇究竟能不能吃茄子啊?
有的人说孕妇是不能吃茄子的,孕妇究竟能不能吃茄子啊?
专家回答
冯力民
2014/3/2
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科
生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。
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