随着科学的发展，我们的生活越来越便利，随着越来越多的厨房小家电逐渐进入千家万户，制作美味的美食也变得越来越简单。其中蒸蛋器和煮蛋器都是非常常用的厨房小家电。那么，蒸蛋器和煮蛋器一样吗？
煮蛋器和蒸蛋器，从名字上看只有一字之差，却又代表着两种不同的食物烹饪方法，煮蛋器和蒸蛋器的区别在于其主要功能的不同，对于二者的比较，具体还是要根据消费者自己的需要进行选购。
煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便；是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手。用煮蛋器蒸出来的蛋口感好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、无腥味、不会爆裂等特点。许多消费者对煮蛋器很是推崇。而蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。有一部人觉得蒸蛋器比较好，认为它具有方便、快捷蒸出您喜欢吃不同口味的蛋来，一般只要5分钟左右，就能让你吃上营养美味的蛋。
蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、蒸蛋器无腥味、不会爆裂等特点。
第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。一般来说，大家可以根据自己的喜好选择小熟、中熟、全熟，一般蒸蛋器都会附带量杯，每种熟度的鸡蛋加水的分量有所不同。
水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。
蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。