产后3个月营养饮食要点:宝宝的奶量越来越大,新妈妈可多吃有催乳效果的食物下奶。产后3个月是产后恢复和产后瘦身的关键时期,新妈妈要科学合理地安排饮食,做到催乳的同时体重不增加。
需要明确的是,吃得多并不一定能做到乳汁质量高。乳汁的多少和质量与新妈妈的饮食密不可分,但也要靠宝宝频繁的吮吸。宝宝频繁吸吮妈妈的奶头是刺激奶水分泌最有效的方法,每次哺乳的时候,新妈妈要让宝宝吸吮两边乳房,刺激乳汁分泌,能提高乳汁质量和数量。
此期间合理安排饮食也很重要,新妈妈可合理补充蛋白质和奶制品,这些营养素不会让人增重太多,例如鱼、禽、蛋瘦肉等均可提供丰富的优质蛋白质,而且脂肪含量较低。
产后妈妈每天需额外增加蛋白质20g,但若超过这个范围,不仅会增加身体负担,这些多余的营养也会转化为脂肪储存下来。所以只要控制好蛋白质摄取量,就能做到催乳的同时体重不增加。产后3个月新妈妈最好能每天喝奶500ml,补充蛋白质的同时,能摄入充足的钙,满足母体对钙质的需求。
新妈妈要坚持少食多餐的原则,可适当加餐,但减少每次的进食量。少食多餐可以消除肠胃的排空感,只要控制得当,对限制热量摄入是很有帮助的。建议新妈妈上午加餐以水果为主,下午加餐以点心和汤水为主,这样做既可以保证充足的奶水,也可以控制每餐的食物量。
鲫鱼豆腐汤 食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、香菜2根。做法:鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟。汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
营养小贴士:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中。鲫鱼和豆腐的蛋白质含量都很高,对于促进产后恢复及乳汁分泌起到积极作用。