乳腺癌术后饮食

乳腺癌术后饮食还是非常重要的，那么乳腺癌术后饮食指导有哪些呢？

乳腺癌术后应禁烟戒酒。为保证营养，应多食用高蛋白、高维生素食物，少吃高脂肪、高糖食物，饮食应注意多样化、合理化，多吃富含维生素A、C的食物，如胡萝卜、卷心菜、蘑菇、新鲜水果等。尽量少吃油炸食物，不宜吃蜂皇浆、肥肉、动物内脏等，可适量吃用素食替代动物脂肪食物，如大豆、黄豆等，亦可多饮豆浆。

同时多吃含富含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。其中维生素A和维生素C有阻止细胞恶变扩散、稳定上皮细胞的功效。维生素C还能在一定程度上防止放射性损伤的普通症状，使白细胞水平得到缓解上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。

乳腺癌术后需要一段时间恢复身体，其中乳腺癌术后饮食护理是什么呢？

患乳腺癌手术后的患者应改变饮食和生活方式。饮食应该是易消化，易吸收的轻质营养食品。通常应多吃新鲜蔬菜和水果，并适当补充维生素和胡萝卜素。吃橄榄油，鱼，豆类等。注意不要食用过多的肉，煎蛋，黄油，奶酪，甜点和其他食物。尽量少吃烟熏，烧烤，油炸或含咖啡因的食物。

同时合理安排就餐时间。术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜，香蕉以及橄榄等。还有手术后患者一定要合理安排好三餐的饮食时间，患者家属一定要多加留意。早晚餐应分别安排在清晨6时前、晚上7时后，延长用餐和进食时间间隔，以减少药物反应。

乳腺癌术后饮食有一定禁忌，其中乳腺癌术后饮食的禁忌能吃牛肉吗？

乳腺癌的病人可以吃牛肉，尤其是对于乳腺癌术后的患者，因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白，对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后，因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后，乳房皮肤创面比较大，进行了二次缝合，也容易并发皮下积液。所以，应该主动地补充高蛋白的食品，牛肉是非常好的选择，并且可以将牛肉粉碎，做成粥类的食物进行服用。

通常在治疗期间，应该注意观察创面恢复的情况，如果并发了积液可以选择局部的抽吸之后再进行加压包扎。另外，应该合理的调整饮食结构，不要过多的食用肉类的食物，以免加重消化道的负担。

乳腺癌术后应该好好注意饮食，那么乳腺癌术后饮食食谱是什么呢？

乳腺癌术后饮食食谱有龙眼枸杞粥。准备原料：龙眼肉、枸杞各15g，黑米，粳米各50g。做的时候将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。其功效为益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。

乳腺癌术后饮食食谱还有桂圆肉花生汤。做的时候龙眼肉12g，带衣花生25g，大枣15g。大枣去核，与花生仁、龙眼肉加水同煮后食，此为1日量，分2次服用。桂圆肉花生汤具有益气养血作用的，像大枣、龙眼、花生衣、菠菜、荔枝、葡萄、牛肉、鳝鱼、墨鱼、带鱼、猪皮等都有提升血小板的作用。