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话梅花生

花生本身就很养胃,而话梅是非常开胃的,这两者搭配着对胃是非常好的,而且很多人平时喜欢吃零食,但大多数零食其实是比较上火的,所以此时可以适当的吃点营养的零食,比如话梅花生,接下来我们了解下话梅花生吧。

话梅花生怎么做好吃

话梅花生是一个比较营养且健康的零食,而且自己也可以做,那么话梅花生怎么做好吃呢?

首先花生洗净泡三个小时,然后倒入锅中加入适量的水以及泡花生的水,再加入话梅煮20分钟左右即可,喜欢绵软的可久煮。

话梅最好用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用最好,味道才能进入花生中。如果经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉,可以抓一把话梅花生随身带着,胃酸的时候就嚼几粒,一定要注意的是,得细嚼慢咽。

话梅花生的家常做法

话梅花生是一个比较容易做的零食,那么话梅花生的家常做法是什么呢?

首先准备好所有的食材,花生米淘洗干净。免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。再把花生米倒入加盖大火煮至10分钟。然后加入糖和盐煮开,把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。

注意煮的时候,要盖盖,煮好后,锅里还有一些汁,泡一晚上再食用。风味更佳。花生是一种温性的食物,主要是能够起到养胃的作用,而且有一定的止咳化痰的作用,对于一些脾胃不适,或者是经常的胃酸上涌以及脾虚湿气重的疾病,有很好的治疗的作用。

话梅花生做法大全

平时想吃零食的话,话梅花生是一个很好的选择,那么话梅花生的做法大全是什么呢?

准备香料、花生用水泡洗几遍去泥再搓洗干净,准备调料,将花生倒入高压锅中水量与花生平行。将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中,加入料酒、老抽、盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽,开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。

如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

怎么做话梅花生

话梅花生的味道是不错的,作为零食来说也比较健康,那么平时怎么做话梅花生呢?

把花生泡发半个小时,揉搓洗净。用手把花生的一头捻碎。放入高压锅。倒入适量的水(水要没过花生),放入话梅、八角、白糖和盐。然后盖上焖煮,在气响5分钟后关火焖一会就OK了。

因为话梅各产地的不一样,所以,在加入多少话梅的时候选择的份量可能有所不同。不过花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

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