黑米减肥法

减肥的方法有很多，有些人想到了用黑米来减肥，但我们首先要搞清楚，黑米减肥法有用的吗？

黑米的确是可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，吃了很容易饱，而且不会长肉，喝黑米粥减肥的效果更好，不需要痛苦的节食，就能够达到减肥的目的。

在黑米减肥法中虽然黑米的营养成分非常高，但是单以黑米作为食物，必然会带来蔬果、奶制品及肉类不足的情况。而且，黑米不含有维生素A、维生素B12、维生素C和维生素D，蛋白质和钙含量也不足，仅进食黑米却缺少其他食物种类，我们身体需要的营养必然无法得到满足。

有些人平时的时候会吃黑米来减肥，觉得很有效果，可是黑米减肥的注意事项是什么呢？

黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米血糖上升慢，不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，胰岛素分泌少，较不容易合成脂肪。

如果打算用黑米煮粥来减肥的话，就要先把黑米预先侵泡一昼夜，这样可以更快熟透，冬天的时候需要侵泡两个昼夜，如果是做成米饭的话，要注意控制好水和黑米的比例，减肥的时候可以稍微加一些去除油腻的咸菜来下饭，或者是水煮青菜来下饭，不要吃太过于油腻的食物，不然是没有好的效果的。

减肥如果方法不对的话很容易越减越肥，有些人会用黑米来减肥，那么黑米怎么吃才能减肥呢？

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。

如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。

一般减肥的方法得经过科学的论证才能去做，不然很容易伤害到身体，其中黑米减肥法有科学依据的吗？

有。黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高，使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

黑米减肥法是以一个月为一个周期，一个月内又以一周为一个小周期。第一天和第二天“热身”，正常饮食，但食量大约减半。第三天开始实施黑米减肥法，一天三餐只吃黑米粥或黑米饭配清淡小咸菜，第四天至第六天回归正常饮食，可以吃其他食物了，但是把白米饭用黑米替代，吃七分饱。如此一个循环，坚持一个月能减2-4公斤。