北沙参是我国中药材之一,具有养阴清肺、益胃生津的功效。北沙参为三型科多年生草本珊瑚菜的干燥根,和南沙参在形状、入经、作用等方面有所不同,如南沙参补肺脾之气,北沙参善养肺胃之阴。
北沙参为三型科多年生草本珊瑚菜的干燥根,别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。主要产于江苏、山东、福建、广东等地,具有养阴清肺、益胃生津的功效。
北沙参的功效和作用主要包括以下两个方面:
1.用于肺阴虚的肺热燥咳,干咳少痰,或劳嗽久咳,咽干音哑等。北沙参有养肺阴、清燥热的功效,常与麦冬、玉竹、冬桑叶等同用,如沙参麦冬汤。可治疗阴虚劳热,咳嗽咯血,与知母、川贝、麦冬、鳖甲等同用。
2.用于胃阴虚或热伤胃阴,津液不足的口渴咽干、舌质红绛,或胃脘隐痛、嘈杂、干呕等。北沙参有养胃阴,清胃热,生津液的功效。单用北沙参水煎服,亦常配伍麦冬、石斛等养胃生津药同用。
据古代文献记载,前人所用沙参,系南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效。南沙参和北沙参的区别主要表现在科属、性状、主要作用、形状、入经等差异,主要包括:
1.科属、质地不同
南沙参是桔梗科,质地空疏。北沙参是伞形科,质地坚实。
2.性状不同
南沙参呈长圆柱形或长圆锥形,根头部较粗,向下渐细,稍弯或扭转,偶有分枝,长7-27厘米,直径0.8-3厘米。芦头长短粗细不等,一般1—3个。表面黄色或浅棕色,根上部有深陷横纹,如蚯蚓体表横纹,下部有浅纵沟槽及纵皱纹,并有深色突起及须根疤痕。体轻,质松泡,易折断,断面不平坦,黄白色,多裂隙,状如海棉。无臭,味微甘。
北沙参呈细长圆柱形,偶有分枝,长15-45cm,直径0.4-1.2cm;顶端常留有棕黄色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细;表面淡黄白色,粗糙,偶有残存外皮,全体有细纵皱纹或纵沟,并有棕黄色点状细根痕;质脆,易折断;断面皮部浅黄白色,木部黄色。带皮生晒者,外皮淡棕色,断面白色粉性;气特异,味微甘。
3.主要作用不同
南沙参含生物碱、挥发油等,具有降低体温、镇痛、强心等作用。
北沙参含黄酮、皂甙等,具有祛痰、抗真石、强心等作用。
4.形状不同
南沙参又称大沙参、空沙参,其形粗大。北沙参,又称北条参、细条参,其形细长。
5.入经重点不同
南沙参专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳。北沙参专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴。
6.适用人群不同
南沙参补肺脾之气,适用于脾肺气虚,倦怠乏力,食少,自汗,舌淡,脉弱者。
北沙参善养肺胃之阴,适用于热病后期或久病阴虚内热,干咳,痰少,低热,口干,舌红,苔少,脉细弱者。
因为根据北沙参的种类不同,以及品牌、产地、包装规格等有所差异,因此,北沙参的价格也有所不同。根据《中国药材市场》的数据分析所知,目前北沙参统货在14.5-15元一斤左右,干度好的北沙参价格在24-26元,小条的北沙参在10-11元左右
由此可见,不同产品种类、不同品牌、不同规格的沙参,其价格都不一样。不过建议在购买北沙参时要选择有品牌保障的,并且仔细辨清产地、规格、保质期等,最好遵医嘱购买。