当归羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,主要用于补益补身汤,具有补气养血、温中暖肾作用。虽然,当归羊肉汤是对身体有益的补品,具有很好的益补作用,适合很多人喝,但是孕妇能喝吗?
当归羊肉汤的做法?当归羊肉汤,主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤,除了具有营养之外,它还有治疗疾病的作用。那当归羊肉汤的做法有哪些呢?
1、准备食材:羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。
2、把当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用,羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出。
3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、食盐等,红枣去核洗净。
4、当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,烧沸后撇去浮沫,再文火3小时,下盐调味即可。此外,在煮羊肉汤时,可适量的加入胡椒粉、黄酒等。
当归生姜羊肉汤的功效有哪些?当归生姜羊肉汤,是一道常见的汉族药膳,可见它对人的身体有很好的功效与营养作用。当归生姜羊肉汤的功效,主要归根于羊肉、生姜、当归这三味材料。具体功效如下:
1、温肝补血。当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效。
2、散寒暖肾。生姜既是厨房不可缺少的调料,也是作用广泛的中药,可以温中散寒,发汗解表。
3、羊肉是老少皆宜的美味食物,性质温热,能温中补虚。羊肉、生姜、当归三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。
当归生姜羊肉汤中的羊肉、生姜、当归,这三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
孕妇能喝当归羊肉汤吗?虽然当归羊肉具有补气养血的功效,是一种补益补身汤,但并不是所有人都适合吃的,特别是孕妇不能喝当归羊肉汤。具体原因如下:
1、当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛等。由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。但当归具有活血的功效,孕妇吃多了易导致流产。
2、当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。