孕妇是很容易出现贫血情况的，那么孕妇贫血食谱大全及做法有哪些呢？

焖烧牛肉。准备食材：熟牛肉4两，油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。做的时候将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

黄芪鸡汁粥。准备主料：重1000～1500克的母鸡1只。配料：黄芪15克，大米100克。将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。早、晚趁热服食。注意感冒发热、外邪未尽者忌服。其能益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。