薏米绿豆粥吃了不会上火的，那么薏米绿豆粥的做法是什么呢？
首先薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。用小火煮至熟透即可食用。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的。
薏米还可以做成山药薏米养颜粥。首先山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。注意去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。
