有些人喝椰子炖鹌鹑是为了降火,可是椰子炖鹌鹑上火吗?
椰子炖鹌鹑不上火。鹌鹑主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中说:肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热,肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥。对于现代人来说,常吃些鹌鹑就很有好处了,我们要注意不能错过了。
椰子味甘、性凉、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效。椰子炖鹌鹑可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。