新鲜虫草花煲汤需要时间,那么新鲜虫草花煲汤要久吗?
新鲜的虫草花不像晒干的虫草花那样炖煮的时间越久越好。新鲜的虫草花一般是水烧开以后,然后再小火炖上,10分钟左右就可以了,将其拿来跟肉片一起炖汤,味道非常的鲜美,而且效果也比较的不错,有的人在买来新鲜的虫草花,以后要用水去清洗,其实在洗的时候要注意,不要将花朵的地方清洗到了,因为它上面有花粉,如果花粉被洗掉,那整个虫草花的效果会大打折扣。
注意虫草花是生长在泥土中的,在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵,即使用开水冲泡,也没有将上面的细菌全部杀死,所以必须要在清洗之后,通过小火的方式来煎服,千万不能生吃。