微波炉猪肉脯的做法

微波炉猪肉脯还是比较简单的，那么微波炉猪肉脯的做法是什么呢？

瘦肉，肥肉分别剁成沫搅一起，把调料都放进去，别加水。搅拌再铺上保鲜膜腌制半小时，在盘子上铺一层铝纸，四周略向上拨（会有水），去保鲜膜，放肉，再铺一层保鲜膜在肉上，用擀面杖压成0.2毫米（自己看看大概差不多），压成肉片后放在铝纸上，完全去保鲜膜，刷一层蜂蜜，放入微波炉180度15分钟，15分钟后拿出来把水倒掉，翻过来刷一层蜂蜜，撒芝麻，继续15分钟即可。可以自己看多加点时间，但注意要在旁边看着别烤焦了。

通常，微波炉猪肉脯是在家里做的，材料放多放少是可以自己控制的。猪肉脯的基本材料有：瘦猪肉、白糖、味精、酱油、胡椒、酒。如果喜欢吃辣的，可以多放点胡椒或辣椒，制成麻辣味或香辣味十足的猪肉脯；若酱油或盐的量较多，就可以制成咸味的猪肉脯；加入五香粉就可以制成五香猪肉脯等等。