微波炉蒸南瓜的家常做法

微波炉蒸南瓜还是比较家常的菜式，那么微波炉蒸南瓜的家常做法有哪些呢？

将南瓜去皮，切片，加入花生油、食盐和蒜末，搅拌均匀。放入微波炉，高火7分钟即可。最好用微波炉蒸笼，如果没有，直接放进微波炉蒸的话，那么可能屋子都是蒜香味。

要知道南瓜含有丰富的多糖，它是一种非特异性的免疫增强剂，可以增强人体免疫能力。它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素A，能够缓解眼部疲劳、保护视力。另外，它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢。此外，它还有丰富的微量元素，如钴等，可以增强人体造血功能。南瓜叶子中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，有清热解毒的功效，夏季用南瓜叶煮水喝，有消暑除烦的功效。