土豆粉的做法

土豆粉可以拿来做很多的食物，那么土豆粉的做法有哪些呢？

锅中烧油，放入葱花，干辣椒进行炒香。加入一勺豆瓣酱，继续翻炒，豆瓣酱翻炒至粘稠，转小火。放入土豆粉，加入一小勺盐跟鸡粉，翻炒一分钟左右即可。

可以做成酸辣土豆粉。先准备土豆粉，准备青菜和生的花生米，准备好粉料和黑芝麻，葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒，凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用。青菜在开水中打滚捞出，土豆粉过开水煮片刻捞出，中火加油，将粉料倒入煸炒，再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒，加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许，加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了。接着土豆粉放碗里，加入焯好的青菜和花生米，倒入酸辣汤汁即可。