土豆炒芹菜的方法步骤

土豆炒芹菜做起来并不是很难，那么土豆炒芹菜的方法步骤是什么呢？

土豆切丝，土豆丝用水清洗几遍，至水清澈，去掉淀粉，在清水里浸泡可以保存到明早。葱姜蒜爆锅，加入土豆丝翻炒至变软八成熟，加入芹菜翻炒，添加酱油、醋、盐翻炒均匀即可。

或者准备食材：土豆200g，芹菜100g，蒜10g，姜10g，五香粉5g。蒜姜切成末，土豆切成片，芹菜切成段。热油下锅，姜蒜爆香，下土豆片炒熟，然后加入芹菜翻炒。放入酱油和五香粉，翻炒均匀出锅即可。土豆炒芹菜的土豆炒到没有白心，看着有点透明状就可以，这样口感是最好的。