有些人觉得提子比葡萄更好吃,那么提子的营养价值以及热量是什么呢?
提子每100克的热量是67千卡、蛋白是0.63克、脂肪是0.35克、碳水化合物是17.15克、维生素C是4微克。法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
提子内含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸等物质;提子内含有丰富的微量元素如钾,钙,钠,锰等;还含有苹果酸,酒石酸,柠檬酸等有机酸;提子中的葡萄糖,可以缓解低血糖的症状;提子中含有的类黄酮有抗衰老作用;提子中含有一种可以预防癌症,抗癌的微量元素;提子还有抗病毒感染,杀灭细菌的作用。