酸枣仁汤主要原料是酸枣仁，那么酸枣仁汤有什么营养价值呢？

酸枣仁汤中的材料酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎，或能够补血养肝，益心安神，或能够活血行气，调血疏肝在一定程度上都能够清热败火，滋阴除烦，宁心安神。用这几种药材相配制作而成的酸枣仁汤用来治疗因肝血不足而导致的失眠是再好不过了。因此，长期失眠的人群喝酸枣仁汤能够舒心静气，静心安神，在一定程度上缓解失眠的困扰，是相当不错的。

酸枣仁还可以制成酸枣仁茶。准备适量的酸枣仁，先将酸枣仁炒熟，并将其加工成粉末。在每天睡前取适量用开水冲泡作茶来饮用。酸枣仁茶能够抑制中枢神经过度兴奋，有助于改善睡眠，使大脑得到放松。