正宗松仁玉米的做法

松仁玉米的原料主要有松仁和玉米，那么正宗松仁玉米的做法是什么呢？

正宗松仁玉米所需食材：胡萝卜60克，黄瓜50克，味精10克，盐10克，水淀粉20克，松仁300克，油5克，玉米粒50克。胡萝卜和黄瓜洗净，切成丁，松仁剥壳，玉米粒，黄瓜粒和胡萝卜粒焯水。锅中放油，烧热后倒入松仁爆香，把玉米粒，黄瓜粒，胡萝卜粒倒入，放盐和味精，淋上适量的水，水淀粉勾芡即可盛出。

或者糯玉米粒煮熟捞出备用，熟的青豆备用，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁，松仁放锅中小火炒熟盛出备用。锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味，下入熟青豆，加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀，最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。