山药粥是相当养胃的,当然也要会做才行,那么山药粥怎么做最养胃呢?
做成紫薯山药粥最养胃。准备适量大米,一些山药,一个新鲜紫薯,再准备少许冰糖,先把山药清洗干净,把皮去掉,然后切成滚刀块,紫薯的皮去掉以后也切成块,先把大米清洗干净,放进电饭锅里面,加入适量的水,熬煮一个小时,在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。
或者山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。最后15分钟放入冰糖即可。