撒尿虾属于海鲜的一种,但撒尿虾不是鲜虾来的,那么撒尿虾是皮皮虾吗?
撒尿虾是皮皮虾。撒尿虾学名“虾蛄”,撒尿虾这种称谓,因为星爷的《食神》一片而闻名全国。可能缘于此物经常会射出一线水柱,由此得名。此外俗称还有很多,比如“虾爬子”、“濑尿虾”、“口虾蛄”,也叫“富贵虾”、“琵琶虾”等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。我国沿海均产,以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。
撒尿虾是软甲纲掠虾亚纲动物的通称。别名琵琶虾、虾爬子、螳螂虾。掠虾亚纲中仅有口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科外,现生种分4个总科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。