只有纯牛奶怎么做果冻

有些人家里只有纯牛奶，但此时又想吃牛奶果冻，那么只有纯牛奶怎么做果冻呢？

首先吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。拌好后倒入模具中，7-8分满。包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。待凝固后即可取出脱模即可。

只有牛奶的话，那么将牛奶倒入锅中，煮热后放入砂糖，搅拌至溶化，加入果冻粉，不断搅拌至均匀后离火，倒入用水润湿过的模具中，放入冰箱冷冻成型即可，这样做出来的牛奶果冻可能会不够好吃。