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百科 > 奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤简单做法

奶油玉米浓汤可以做的很复杂,但大多数人还是偏向简单做,那么奶油玉米浓汤简单做法是什么呢?

准备一根玉米的量。火腿肠切丁。然后准备黄油20克,加热化开后,倒入2勺干面粉,炒黄。放入玉米粒和火腿肠一起炒。加入500毫升牛奶,搅拌均匀,继续加热8-10分钟,加入盐1克+淡奶油50克+黑胡椒粉,搅匀熄火即可。

或者将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到开;鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

奶油玉米浓汤的营养价值主要取决于这道菜肴的主要原料。这道菜肴中的玉米和奶油都有较高的营养价值。其中玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%,而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%。

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