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奶油玉米浓汤

奶油其实并不只是甜的好吃,因为奶油本身的味道是比较香的,因此添加在汤中可以提升汤的香味,不过如果奶油和鸡或者排骨牛肉搭配可能就不太合适,但是如果和玉米搭配就会让汤很香浓,那么奶油玉米浓汤是什么呢?

奶油玉米浓汤的做法

奶油玉米浓汤看起来是奶白色的,很是诱人,那么奶油玉米浓汤的做法是什么呢?

洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。

或者准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了)。锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。煮开后,汤会变的浓稠,开大火加入蛋液。熄火加入调味料即奶油玉米浓汤做好了。

奶油玉米浓汤怎么做

奶油玉米浓汤并不需要煲很久,而且奶油玉米浓汤营养也不错,那么奶油玉米浓汤怎么做呢?

首先马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁,鸡胸肉要川烫捞起备用。锅中放入水放入马铃薯丁和红萝卜丁煮沸,起干锅加入奶油(温度不可太高)加入洋葱炒香,再加入鸡胸肉炒香再将中筋面粉炒香,最后加入锅中拌一拌,将玉米粒、玉米酱拌均,再将鲜奶油加入搅拌煮滚,蛋加入最后加入盐、糖调味即可。

或者洋葱切碎丁,土豆切片,备好香叶,锅中放黄油融化,倒入洋葱碎煸香,倒入土豆片翻炒,加入鸡高汤,玉米粒加入一半多一点,留一点玉米粒后面用。煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉。挑出香叶,倒入料理机中,打成糊。倒回锅中,煮开后加入剩余的玉米粒,再煮一两分钟即可出锅。煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎,放上面包丁即可享用啦。

奶油玉米浓汤简单做法

奶油玉米浓汤可以做的很复杂,但大多数人还是偏向简单做,那么奶油玉米浓汤简单做法是什么呢?

准备一根玉米的量。火腿肠切丁。然后准备黄油20克,加热化开后,倒入2勺干面粉,炒黄。放入玉米粒和火腿肠一起炒。加入500毫升牛奶,搅拌均匀,继续加热8-10分钟,加入盐1克+淡奶油50克+黑胡椒粉,搅匀熄火即可。

或者将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到开;鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

奶油玉米浓汤的营养价值主要取决于这道菜肴的主要原料。这道菜肴中的玉米和奶油都有较高的营养价值。其中玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%,而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%。

必胜客玉米浓汤的做法

必胜客推出了玉米浓汤,就是为了服务吃披萨的时候口渴,又不想喝饮料的人,那么必胜客玉米浓汤的做法是什么?

首先,先将胡萝卜、马铃薯、洋葱,洗干净削皮切块。蘑菇取半盒,洗干净切片或对切一半。蒜头去皮切细末。取一个大的汤锅,将无盐奶油100g放入,在奶油融化到一半时,加入肉丝拌炒,紧接着加入蒸熟的食材,连同食材蒸出的汤汁一起加进去拌炒一下,再加入玉米粒和玉米酱、鲜奶油100g、加入水(水盖过食材再多一大碗),等水开后,加入蒜末、盐、用点太白粉勾芡,一次一次慢慢加到想要咸度与稠度即可完成。

或者锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒,等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。另取一汤锅倒入清鸡汤。倒入刚炒好的洋葱。然后分4次加入牛奶,每加一次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。加入蘑菇,鸡丁,玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油,加入适量盐,少许白胡椒,两三滴柠檬汁,再撒一些干面包丁必胜客玉米浓汤就做好了。

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