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百科 > 奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面怎么做

奶油蘑菇意面做法并不难,而且奶油蘑菇意面也比较好吃,那么奶油蘑菇意面怎么做呢?

首先培根小火煎熟; 建议是不要放油,本身培根就有油脂。用培根煎出的油脂,把蘑菇炒熟。接着煮意大利面: 水煮开,撒少许盐,放入面条,煮8-9分钟。蘑菇+培根重新入锅; 倒入300g淡奶油+200g水,小火煮开; 撒少许盐;加入煮好的面条,搅拌均匀; 依次放入2片芝士,每次放入都要保证融化均匀;摆盘,研磨入少许黑胡椒粉+少许欧芹碎即可。

或者蘑菇、培根切片,洋葱切丁,蒜头切末。意面需要煮7至10分钟。黄油适量。姜蒜末和洋葱炒香,加入培根与蘑菇煎至金黄。加入淡奶油与牛奶。小火慢煮,中途加入盐与黑胡椒。最后大火收汁。蘑菇酱与意面拌匀。装盘,就可以开吃了。一般不喜欢奶油味太浓的可以将牛奶代替清水。不过奶油蘑菇意面是需要奶油的,不然的话奶油蘑菇意面会比较稀,这样会直接影响口感。

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