蔬菜汁的降血糖效果是不错的,但不是所有的蔬菜汁都能降血糖,血糖高喝什么蔬菜汁好呢?
柚子汁含有大量维生素 C、 P及钙、铁、磷等营养素。新鲜的柚子汁液中含有胰岛素样成分,有降糖作用。胡萝卜、黄瓜、柚子、苦瓜榨汁都会降糖.黄瓜汁中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。胡萝卜汁,含胡萝卜素、维生素等多种成分,人体摄入后,有明显的降血糖作用。苦瓜汁中含有类似胰岛素的物质,可降低血糖。另外苦瓜还含有大量的纤维素,可延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
其实经常吃蔬菜的人且食用足量的人群,跟不吃蔬菜的人群相比,体重控制的范围会很好。而蔬菜中的绿叶菜,对于正常的成年人来说,如果每天每人能够食用全天总蔬菜量的一半,也就是150g-250g。蔬菜还能够在一定程度上降低2型糖尿病的发生危险,对于身体健康来说是非常有益的。