蓝莓汁的功效与作用

蓝莓汁本身性价比比较低，因为蓝莓比较贵，但其好处很多，那么蓝莓汁的功效与作用是什么呢？

蓝莓果汁能保护心脏，它含有大量的天然果胶，这种物质属于可溶性纤维它能降低胆固醇，能防止人类动脉冠状硬化，能在提高心脏功能的同时，防止中风发生。另外蓝莓汁中还含有丰富的微量元素钾，这种物质对维持血压平衡和提高心脏功能有很大的好处。蓝莓汁的花青素能够改善皮肤很多的问题，增加皮肤弹性、减少皱纹，淡化色斑。

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品。蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸，蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。蓝莓对保护和增强视力也有独到效果。