苦苣和苦菊的区别

苦苣和苦菊的名字虽然非常的像，但两者是不一样的，那么苦苣和苦菊的区别是什么呢？

苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦苣菜原产欧洲，目前世界各国均有分布，在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和盐漠等地区外，几乎遍布中国各省区。

通过吃苦苣可以很好的抵抗一些病症的出现，特别是在预防癌症方面是非常有效果的，是经过研究认证的，此外苦苣还可以预防贫血，提高人体的免疫力等，带来的诸多功效不言而喻。而苦菊吃起来有一点点苦味，但是它的色泽非常的艳丽，而且能够带来很多的保健作用，尤其是在天气比较炎热干燥的时候，如果能够吃一些苦菊的话，可以起到清热降火的作用，此外苦菊还可用于消炎杀菌。