百科 > 花胶汤
花胶汤是相当营养的,而且可以搭配很多一起做,那么花胶汤的做法是什么呢?
花胶炖红枣枸杞淮山汤:姜拍烂,鱼胶(花胶)剪段,姜和花胶放入锅内煮沸,自然待凉,泡发两小时左右。剪开花胶,清洗表面的鱼油鱼血,这是去腥的关键。
红枣去核,鸡蛋煮熟剥皮,枸杞和淮山洗净,食材一起加入炖盅,加水淹没食材,隔水炖两小时即可开吃。要知道花胶含有丰富的胶原蛋白,还含有大量的维生素、矿物质及氨基酸,可以调节内分泌,加速卵巢细胞的快速再生,还能恢复人体机能。
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