百科 > 花蛤蜊
平时很多人买花蛤之后不会马上吃,而是要过段时间吃,那么花蛤应该怎么保存呢?
花蛤是生活在海里的,那么我们把花蛤捞上岸之后来给花蛤创造一个在海里生活的环境,我们可以用海盐在弄点海水兑上点清水,然后把花蛤放进这样的海水容器中,再把花蛤放在不超过10度的地方,再在容器上面盖上一层报纸就可以很好的保存了。
花蛤最好现吃现买,吃多少买多少,否则胶质流失。导致肉质变差,会影响口感,而且放冰箱的话花蛤的味道肯定不如新鲜的花蛤。
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