百科 > 红菇的做法
红菇搭配排骨的效果是很不错的,当然很多人没有做过,那么红菇排骨汤怎么做呢?
红菇排骨汤是一道美味的菜肴。首先红菇提前三~四个小时用两晚水大概350ml泡发,排骨飞水,锅里倒进500ml的水煮开后放排骨,煮大概半个小时,视个人口味,如果喜欢吃排骨烂点的就煮久些。
可以提前十分钟用筷子一个个把红菇夹着放进锅里,但泡红菇的水千万不要倒进锅里,留着在碗里,红菇煮了十分钟后,倒进泡红菇的水进锅里不用盖盖子大火滚一分钟,马上关火,就这样汤就煮好了。
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